Cheesecake ligero de gelatina sin azúcar
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina DIETY sabor fresa o frutos rojos
- 200 g de queso crema light
- 200 g de yogur griego natural sin azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Endulzante al gusto
Preparación
- Disuelve la gelatina de sabor según las instrucciones, con un poco menos de agua para una textura más firme.
- Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor.
- Licúa el queso crema, el yogur y el endulzante.
- Agrega ambas gelatinas y mezcla bien.
- Vierte en moldes individuales y refrigera de 3 a 4 horas.